Repelaos charros con obleas

IMAGEN DE LOS REPELAOS CON OBLEAS, TÍPICOS DE SERRADILLA DEL ARROYO 

La Foto del Día nos llega esta jornada desde el Horno de La Fábrica de Serradilla del Arroyo, donde Ana y Jaime, los dueños, elaboran estos repelaos caseros que, además de ser únicos de pueblos de la Sierra de Francia como Serradilla del Arroyo, son muy aptos para los más golosos de cada casa.

Estos repelaos se elaboran de forma artesanal con una base de oblea, nueces trituradas, almendras en láminas, yemas batidas y azúcar.

Y lo más importante, veinte minutos al horno de leña de La Fábrica