El precio del Ibérico de Bellota no se mueve y sigue a 2,60-2,78 €/Kg

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MESA DE PORCINO BLANCO E IBÉRICO


1.- Porcino blanco Eur / Kg. Vivo Eur / Kg. Vivo

Cerdo Selecto 1,06 / 1,07 

Cerdo Normal 1,05 / 1,06

Cerdo Graso (+115 Kg.) 1,01 / 1,02 

Cerdas 0,59 / 0,62


2.- Lechones base (20Kg.) 45€ unidad


3.- Tostón Eur / Unidad

De 4 A 6 Kg 36,00 

De 6,01 A 8 Kg 38,00 


Porcino Ibérico Eur / Kg. Vivo

Bellota 2,60 / 2,78 

Cebo de campo 2,12 / 2,18 

Cebo 2,03 / 2,09

Lechones hasta 23 Kg (Gran partida) 2,93 / 3,05 

Lechones hasta 23 kg (Recogida) 2,60 / 2,72

Marranos (30 - 60 Kg) 2,15 / 2,50

Tostones (5 - 8 Kg) 33,00 / 35,00 

Tostones (9 - 12 Kg) 36,00 / 41,00

Reproductoras < de 6 meses 250,00 / 300,00 

Reproductoras > de 6 meses 405,00 / 455,00


MESA DE DESPIECE DE IBÉRICO

Jamón Ibérico en Sangre Eur / Kg. Eur / Kg.

Bellota S.C 

Cebo de campo 6,85 / 7,35

Cebo 6,10 / 6,28


Paleta Ibérica en Sangre Eur / Kg. Eur / Kg.

Bellota S.C 

Cebo de campo 4,26 / 4,61

Cebo 4,11 / 4,26


Magros Eur / Kg. Eur / Kg.

Magro de Bellota 2,50 / 2,60 

Extra 2,06 / 2,16 

Presa 11,50 / 12,00 

Secreto 10,47 / 10,92 

Barriguera 2,97 / 3,17 

Solomillo 8,50 / 9,00

Pluma de Lomo 12,35 / 12,65 

Carrillera 4,90 / 5,10


Despiece Eur / Kg. Eur / Kg.

Lomo Bellota 11,50 / 12,25 

Lomo Cebo 9,65 / 9,85

Panceta a Cuadro 1,20 / 1,30 

Tocino de Lomo 0,70 / 0,80

Costillas (Peladas) 0,45 / 0,55 

Grasas Industriales 0,26 / 0,31



MESA DE CEREALES


Trigo Panificable 196,00 

Trigo Pienso 187,00

Cebada P. E. (+64) 178,00 

Avena 173,00

Centeno 165,00 

Maíz, (14º) 169,00 


MESA DE OVINO

Lechazos:

De 11,01 a 13 KG. 4,90 

De 13,01 a 15 KG. 4,25

Corderos:

De 15,01 a 19 KG. 3,50 

De 19,01 a 23 KG. 3,06

De 23,01 a 25,49 KG. 2,95 

De 25,5 a 28 KG. 2,70

De 28,01 a 34 KG. 2,60