Miles de visitantes acuden a la Feria del Queso de Hinojosa

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REPORTAJE GRÁFICO: Luis Falcón
La XI Feria Internacional del Queso de Hinojosa de Duero ha abierto sus puertas este sábado, 3 de mayo, para ofrecer lo mejor de los productos lácteos en los cerca de 60 stands que conforman el recinto ferial y con la petición de que desde las administraciones se fomente y apoye este tipo de ferias sectoriales.
A esta feria, como en ediciones pasadas, han acudido las mejores representaciones queseras de España, Francia y Portugal.
En cuanto a las autoridades, estuvieron presentes y acompañando al alcalde, José Francisco Bautista, el jefe del Servicio Territorial de Agricultura, Javier García Presa, el diputado de Ferias, Jesús María Ortiz, así como el alcalde de Ordizia, Igor Eguren Izaguirre, así como los presidentes de las Cámaras de Freixo da Espada á Cinta y Figueira do Castelo Rodrigo, diputados y procuradores, y alcaldes de los municipios de la zona. Además, García Presa se comprometió con la concentración parcelaria en Hinojosa de Duero y Ortiz con apoyar esta Feria.

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PROGRAMA JORNADA DE DOMINGO, 4 DE MAYO

10.30 h: III CONCURSO DE CORTE DE QUESO
Lugar: Local del Recinto Ferial.
- 1º Premio: 125 € y Diploma conmemorativo.
- 2º Premio: 50 € y Diploma conmemorativo.
- 3º Premio: 50 € y Diploma conmemorativo.
11.00 h: APERTURA del Recinto Ferial.
11.30 h: SHWCOOKING por David Alburquerque con Quesos de Arribes y Artesanos de Castilla y León y vino. 
Lugar: Stand de Hinojosa.
12.00 h: DEGUSTACIÓN de quesos de Hinojosa.
Lugar: Stand de Hinojosa.
13.30 h: CATA de vino a cargo de Afrodixio Vicente.
Lugar: Local del Recinto Ferial.
14.30 h: Comida para invitados.
17.00 h: JUEGOS GIGANTES DE MADERA.
Lugar: Patio del Colegio.
18.00 h: EXHIBICIÓN de doma vaquera por el jinete Diego Estévez, de La Fuente de San Esteban.
Lugar: Cercanías del Recinto Ferial.
18.30 h: DEGUSTACIÓN de productos de Freixo d’Espada á Cinta.
Lugar: Stand de Freixo.
DEGUSTACIÓN de embutidos de Hinojosa.
Lugar: Stand de Hinojosa.
20.00 h: CLAUSURA de la X Feria Internacional del Queso.
- Grupo de Coros y Danzas de Villares de la Reina.